「日本旅遊」20190830-東京,豐洲市場壽司大 - 明治神宮球場

 20190830

這一次來東京主要目的是來看乃木坂的live,2019夏巡的最後一站

搭著虎航的紅眼班機,早上4點多到羽田機場

稍作休息後,5點多就能搭第一班電車進東京市區了


首先來到豐洲市場,築地拆了之後,我是第一次來
差不多早上6點多到,之前壽司大還在築地時,這個時間點人龍已經看不到盡頭了吧

沒想到搬來豐洲後,排隊的人出乎意料的少,可能也跟這一天下大雨有關吧
在我前面的大概只有10多位在排,立馬決定排下去,約莫40~50分鐘就能進去了
在旅遊書上一定會介紹築地的兩家壽司,就是壽司大跟大和壽司
大和壽司我在2017年時吃過,跟這次的豐洲壽司大比較起來
畢竟在築地時,建築物也老舊,這次的壽司大的位置比較寬,也明亮許多

鮪魚中肚










就只有賣おまかせ套餐,10道菜+1最後任選,上面的照片有漏了幾張忘了拍,
尤其漏拍了我最難忘的穴子壽司,好軟好好吃,而每一道壽司的料我也忘了差不多了,畢竟我是2021年寫2019的事

整個吃下來,去掉店的內裝因素的話,我個人覺得壽司大的體驗是比大和好很多的
我是個愛吃的人,但並不是一個老饕,所以兩邊我都覺得很好吃,至少比爭鮮好吃很多倍
壽司大給我好的感受在於,壽司師傅會很熱心的跟用餐者互動,這個不限於會說日文的人,
跟我同一輪的用餐者,即使不會日文,師傅也會用有限的英文儘量跟客人說明材料名稱
會說日文的人,師傅就介紹得更詊細了,也聊到我這次旅行的主要目的,
真的是渡過了一段很快樂的時光


最後拍一下師傅們,也有拍了合照,
比較罕見的是,最後面有一個女性的壽司師傅,真的是很難得看到






最後「乃木坂の歌」時,全場一片紫,真的很美很壯觀,也很令人感動

回旅館時,會看到東京鐵塔
就這樣,結束第一天的行程















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